[너만모르는 건강] '제로콜라' 암걸릴 수도 있다고? '아스파탐'이 뭔데?

 

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너도나도 제로.. '제로' 가 뭔데?

 

 설탕은 당으로 이루어져있다. 그 당은 우리몸에 빠르게 흡수되어 혈당 수치를 빠르게 올리고, 결국 비만과 당뇨병, 뇌졸중 등의 원인이 되기 쉽다. 우리가 즐겨먹는 과자류나 음료에는 생각보다 제법 많은 양의 설탕이 들어간다는 것을 알 것이다.  최근들어 예전보다 건강이라는 트렌드가 주목받고, 많은 사람들이 보다 건강한 먹거리를 찾고 있다. 때문에 이러한 설탕을 대체하기위해, 단맛은 내면서 설탕의 단점을 줄인 대체당을 사용하는 먹거리들이 주목 받게 된 것이다.

 설탕을 사용하지 않고 대체당을 사용한 '제로' 먹거리들을 우리는 마트나 편의점에서 쉽게 찾아볼 수 있다.

 

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대체당? 아스파탐이 뭐야?

 아스파탐은 여러가지 대체당 중에서 한 가지이다.

대체당은 이름도 어려운 수크랄로스, 에리스리톨, 스테비아, 그리고 아스파탐 등 여러가지가 있다. '제로' 먹거리들에는 이 대체당 중에서 사용된다. 그 중 이번에 주목을 받은 아스파탐은 무엇일까?

 1965년 어느 화학자에 의해 우연히 발견하게된 인공감미료이며, 설탕보다 200배 단맛을 가지고 있다. 또한 당이 없고 소량만 사용해도 달기 때문에 열량은 무시할만큼 적다.  

 아스파탐의 발견 이후, 미국 FDA는 아스파탐에 대한 연구와 문제점등을 검토하였으며 1983년에 탄산음료에 대한 사용을 승인하게되었다.

 

무슨 발암물질인데?

 국제암연구소인 IARC는 아스파탐을 '암 유발 가능 그룹' 으로 분류할 것이라고 전했다.

IARC는 발암물질을 5가지 등급으로 구분한다.

 

그룹1- 사람에게 발암성이 있는 그룹 (석면, 담배, 벤젠, 포름할데하이드 등)

그룹2A- 암 유발 후보 그룹 (자외선, 고온의 튀김, 디젤엔진매연 등)

그룹2B- 암 유발 가능 그룹 (젓갈, 절인채소, 자기장 등)

그룹3- 사람에게 암을 일으키는것이 분류되지 않는 물질 (콜레스테롤, 잉크, 커피, 카페인 등)

그룹4- 사람에게  암을 일으키지 않는 물질

 

이 중에서 아스파탐은 그룹2B에 속하게 된다.

 

그래서, 제로콜라 마셔? 말어?

 국제암연구소인 IARC 와는 다르게 미국 식품의약국인 FDA에서는 아스파탐과 같은 인공감미료가 인체에 커다란 위해가 없다고 말하고 있으며, 성인기준 매일 약 12~35 캔의 제로탄산음료를 마셔야 유해할 정도라고 한다.

 아스파탐 뿐만 아니라 다른 인공감미료들도 이전 부터 인체에 유해하다는 의견들이 나오고 있으나, 이에 대한 분명한 답변이나 근거가 부족하다.

 아스파탐이 발암물질로서 위험하다기 보다는 주의를 가질 필요가 있다는 정도를 의미하는것 같다.

앞으로의 좀 더 명확한 연구결과를 기다려야겠다.